W dniu 8 stycznia 2019r. uczniowie z klasy III w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych wzięli udział w kolejnych warsztatach szkoleniowych na promie Polonia. Szkolenie prowadził Executiv Head Chef – Rafał Babkiewicz oraz Pierwszy Kucharz – Michał Mrozik. Tematem szkolenia były przystawki zimne i gorące z różnych surowców. Uczniowie poznali zasady sporządzania i podawania zakąsek oraz dodatków do nich. Po przygotowaniu przystawek z warzyw, ryb i owoców morza oraz z mięsa odbyła się degustacja potraw.
Warsztat szkoleniowy na promie Polonia
----------