Zbiorowe zatrucie pokarmowe w ośrodku wypoczynkowym.

W ośrodku wypoczynkowym w Pogorzelicy w województwie zachodniopomorskim doszło do zatrucia pokarmowego, które dotknęło 40 osób, w tym zarówno seniorów z pensjonatu, jak i pracowników ośrodka.

Poszkodowani zgłosili się do opieki zdrowotnej z objawami zatrucia.

Sanepid wszczął dochodzenie w sprawie i podjął działania mające na celu ustalenie źródła zatrucia.

POLICJA: KOLEJNY KIEROWCA PIJACZEK ĆPUN W RĘKACH POLICJI

Pobrano wymazy m.in. z żywności, aby przeprowadzić szczegółowe badania i zidentyfikować czynnik odpowiedzialny za zatrucie.

Na chwilę obecną nie ma informacji o dokładnej przyczynie zatrucia ani o tym, jakie konkretne produkty spożywcze mogły być skażone.

KARAMBOL W TUNELU – KIEROWCA JECHAŁ 170KM/H

Sanepid prowadzi dalsze dochodzenie, które ma wyjaśnić wszystkie okoliczności zdarzenia.

---

Zatrucie pokarmowe to ostra reakcja organizmu na spożycie żywności lub napojów zanieczyszczonych drobnoustrojami chorobotwórczymi (bakterie, wirusy, pasożyty) lub ich toksynami.

Objawy:

Zatrucie pokarmowe objawia się zazwyczaj nagle, w ciągu kilku godzin od spożycia skażonego posiłku. Do najczęstszych objawów należą:

• Nudności i wymioty: Pomagają organizmowi pozbyć się szkodliwych substancji.
• Biegunka: Częste, wodniste stolce, które mogą prowadzić do odwodnienia.
• Ból brzucha: Skurcze i ból w okolicy żołądka i jelit.
• Gorączka: Podwyższona temperatura ciała, świadcząca o walce organizmu z infekcją.
• Osłabienie i bóle mięśni: Towarzyszące objawy zatrucia.

Dolegliwości:

Oprócz głównych objawów, zatrucie pokarmowe może powodować również inne dolegliwości, takie jak:

• Bóle głowy: Mogą być spowodowane odwodnieniem lub działaniem toksyn.
• Dreszcze: Towarzyszące gorączce.
• Utrata apetytu: Organizm skupia się na walce z infekcją, a nie na trawieniu.
• Zawroty głowy: Mogą wystąpić w wyniku odwodnienia.

Przyczyny:

Najczęstsze przyczyny zatruć pokarmowych to:

• Bakterie: Salmonella, Campylobacter, Escherichia coli, Listeria, Staphylococcus aureus.
• Wirusy: Norovirus, Rotavirus.
• Pasożyty: Giardia lamblia, Cryptosporidium.
• Toksyny: Produkowane przez niektóre bakterie, np. Clostridium botulinum (jad kiełbasiany).

Skutki:

W większości przypadków zatrucie pokarmowe ma łagodny przebieg i ustępuje samoistnie w ciągu kilku dni. Jednak u osób starszych, dzieci, kobiet w ciąży oraz osób z osłabioną odpornością może prowadzić do poważniejszych powikłań, takich jak:

• Odwodnienie: Utrata wody i elektrolitów może prowadzić do zaburzeń pracy serca, nerek i innych narządów.
• Niedożywienie: Utrudnione wchłanianie składników odżywczych może prowadzić do osłabienia organizmu.
• Sepsa: Zakażenie krwi może być bezpośrednim zagrożeniem życia.

Ważne:

W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego należy skonsultować się z lekarzem, zwłaszcza jeśli występują u dzieci, osób starszych, kobiet w ciąży lub osób z osłabioną odpornością.